CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE POUR LE TABAC PRESSE VAP’ ANATOLE FRANCE ! (35)
Au 43 boulevard de Verdun à Rennes, le tabac presse anciennement « Mag Presse » a changé de propriétaire il y a quelques semaines. Rencontre avec Michel TROCHU, désormais aux commandes de l’établissement.
SON HISTOIRE
Originaire de Rennes, Michel s’est d’abord formé dans le domaine de la grande distribution. Chef de rayon, il travaillera ensuite pendant plus d’une dizaine d’années au sein d’un groupe alimentaire avant d’acheter son premier bureau de tabac, Rue Maréchal Joffre, à l’âge de 35 ans.
« Il y avait une grande similitude dans l’exploitation d’un tabac presse avec le domaine de la grande distribution. J’ai donc décidé de me diriger vers ce type d’activité », précise-t-il. « J’ai ensuite acheté le tabac Boulevard Villebois Mareuil près du Cimetière de l’Est, puis un bar tabac à Melesse, avant de reprendre le tabac-presse-PMU de la galerie Grand-Quartier en 2014. »
Il cèdera ensuite son établissement en 2020 avant d’ouvrir en association une franchise de restaurant japonais « Toasushi » dans la galerie Grand-Quartier.